久しぶりに好きなうどん屋さん「和田や」に行ってみました。
八幡西区の永犬丸にある大好きなうどん屋さんです。ここの
ごぼ天は他ではお目にかかったことが無い一品ですよ。


今日は午後1時過ぎということもあってピークを過ぎた
時間帯のため駐車場も空いていてスムーズに駐車できました。


カウンター席も１５～１６程あって昼時間は満席
になります。今日はテーブル席でいただきます。
テーブルは10テーブル程あって結構広いお店です。



今回もごぼ天といなりの注文です。
ごぼうは1本から注文できるので好きなだけ注文して
ください。今回は3本　640円のごぼ天を注文しました。
このごぼ天は天ぷらなんだけどカリッと揚がって
いて、固くもなく柔らかくもなく、丁度良い歯ごたえに
揚がっているのがいいんです。ビールのつまみにごぼ天を
食べても合うと思います。どこにでもあるスライスした
物とはまったく異質の食材です。旨い！



いなりは小さないなりじゃなくてまん丸とした
食べ応えがあるいなりです。1個でよかったけど2個も
注文して失敗だったかな・・・



ゴボウをうどんに入れてカリカリから柔らかい衣に
して食べるのも美味しいです。
ちなみにワカメはごぼ天うどんを注文しても付いてきます。
皿に盛って付いてくるので好みじゃない方はそのまま
にして、うどんに入れなくても構いません。
スープも美味しいし麺もつるつるして喉ごしが良くて
大好きなうどん屋さんの一つです。
お勧めですよ！！

北九州市八幡西区里中3丁目3-17
「麺　和田や」　です。